麻辣鱼头豆腐煲
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好学生我沺殊
简单易做的麻辣鱼头很美味哦！
时间: 10-30分钟
食材
草鱼头
500g
嫩豆腐
2块
麻辣火锅底料
100g
油
15g
盐
2g
生抽
8g
姜
10g
香葱
3g
料酒
10g
步骤
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1. 豆腐洗净切片；香葱洗净切葱花；姜去皮洗净切丝 -
2. 一半姜丝放在处理好的鱼头上，倒入料酒抹均匀
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3. 热锅倒油，放姜丝和火锅底料炒香
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4. 倒入清水煮开，放生抽和盐搅拌均匀
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5. 放鱼头煮十分钟
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6. 放豆腐煮一分钟
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7. 撒葱花，起锅装盘即可
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8. 慢慢享用吧！
小贴士
鱼头太大的要翻面煮熟。