拌凉面
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stationery恐惧
非常开胃的凉拌面
时间: 10分钟内
食材
面条
175
油
适量
姜
5g
蒜
10
葱
1根
白糖
1/2茶匙
花椒粉
适量
味精
适量
酱油
2茶匙
醋
1茶匙
辣椒油
2茶匙
步骤
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1. 准备面条 -
2. 将面条放入滚水中，煮至断生捞出沥水。
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3. 捞出沥水。菜籽油烧开晾凉，倒入面条中
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4. 然后用电风扇吹，边吹边用筷子挑起面条散热，直至冷却。做好的面条会变得根根分明，很有弹性
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5. 姜蒜切末，葱切葱花。
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6. 姜蒜末、葱花放入面条中。放入白糖、花椒粉、味精
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7. 倒入酱油、食醋
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8. 放上一勺辣椒油，拌匀即可
小贴士
好吃
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