肉拌凉面
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娇柔composite
肉拌凉面
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
500g
肉末
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜末
适量
荆芥
适量
黄瓜丝
适量
步骤
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1. 新买的原材料，都很新鲜。 荆芥，你们见过没？我们这里夏季常用来拌菜吃，清热开胃。 -
2. 配菜洗好、切成丝待用。
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3. 面条先用开水煮熟，用凉开水冲凉，拌入花椒油，备用。
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4. 肉末用豆瓣酱炒熟，里面我加了点黑木耳。 荆芥叶子洗好，黄瓜切成丝，这些都直接拌入面条里就行。
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5. 凉面调拌时，拌菜可以看自己的口味，多少自己掌握。 看看，多加点肉更香哈。时令蔬菜加进去，让营养更全面。
小贴士
面条不要煮的太烂。
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