尖椒萝卜丝
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伎涤仁苛弊
非常下饭的菜,酸甜可口,生津开胃。
时间: 10分钟内
食材
红皮萝卜
400g
盐
1勺
白糖
1勺
醋
1勺
鸡精
适量
油
30g
青朝天椒
4个
步骤
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1. 将萝卜洗净切丝。
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2. 青尖椒切丝。
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3. 锅加油烧热,放入萝卜丝。
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4. 翻炒一分钟,加盐。继续翻炒,加一勺醋。待萝卜水份炒干,加少许白糖。
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5. 再加入尖椒丝,翻炒均匀,放入鸡精。
小贴士
炒萝卜时先放盐和白糖,待水份炒干后再加醋,这样炒出的萝卜比较脆。
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