尖椒萝卜丝
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伎涤仁苛弊
非常下饭的菜，酸甜可口，生津开胃。
时间: 10分钟内
食材
红皮萝卜
400g
盐
1勺
白糖
1勺
醋
1勺
鸡精
适量
油
30g
青朝天椒
4个
步骤
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1. 将萝卜洗净切丝。 -
2. 青尖椒切丝。
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3. 锅加油烧热，放入萝卜丝。
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4. 翻炒一分钟，加盐。继续翻炒，加一勺醋。待萝卜水份炒干，加少许白糖。
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5. 再加入尖椒丝，翻炒均匀，放入鸡精。
小贴士
炒萝卜时先放盐和白糖，待水份炒干后再加醋，这样炒出的萝卜比较脆。