青椒炒腊肠
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squeeze小樱
今年做的香肠已经吃了一次了，上次吃的是广式香肠。今天我又剪了一节川式香肠，看一看做的如何，呵呵，还不错，真的很好吃。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
400g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青椒。 -
2. 去籽，切成细丝。
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3. 香肠。
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4. 切成片。
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5. 爆炒香肠。
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6. 放青椒和葱、姜再炒一分钟。
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7. 放盐。
小贴士
今天腌制的香肠真的不错，下一年还是这样腌制。炒的时候一定要爆炒，可千万不要爆炒糊了，很容易炒糊，爆炒出来的香肠好吃，油也煸出来了而不油腻。
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