洋葱青椒炒腊肠
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冷骑毛驴追飞机
腊肠非常好吃，但是单吃觉得挺腻的，于是我就放了点小青椒和洋葱一起炒，非常好吃，而且还挺下饭的。或者就着烙饼也不错的。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
50g
青椒
100g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
酱油
少量
白糖
少量
醋
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 小青椒，洗净。 -
2. 洋葱，洗净。
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3. 腊肠，切片。
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4. 准备，葱姜蒜。
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5. 热油锅，放入葱姜蒜，爆香。
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6. 随后加入小青椒，转大火，翻炒。
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7. 随后加入腊肠。
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8. 加入一点白糖。翻炒。
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9. 加入少许盐。
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10. 加入酱油。翻炒。
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11. 临出锅的时候加入鸡精。
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12. 加点醋。
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13. 快速翻炒均匀，即可。
小贴士
因为腊肠比较肥，所以炒的时候要少放油。而且盐也得少放一点。
洋葱和小青椒不宜小火炒，否则会出汤。
洋葱和小青椒不宜小火炒，否则会出汤。
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