青椒炒腊肠
4.5万热度
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肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠
时间: 10分钟内
食材
青椒
200g
腊肠
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 辣椒备用 -
2. 腊肠切快
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3. 姜蒜切末，辣椒切块
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4. 锅中放油加入青辣椒
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5. 加入盐，鸡粉。
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6. 再加入腊肠
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7. 加少许生抽，蚝油继续翻炒，炒熟即可
小贴士
腊肠有咸味，可以少放盐