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红青椒炒土豆丁
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屯逊律贤闹
土豆是我家桌上的常客,因为老公和宝宝都喜欢,尤其老公,一大盘他也能吃得进去。而且听说多吃土豆容易生双胞胎,不知道有没有科学依据,嘻嘻。其实老公喜欢吃主要原因是:土豆有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
适量
适量
青椒
适量
红椒
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 这个本地的小土豆有够脏的
  • 2. 洗净去皮
  • 3. 切成丁
  • 4. 油锅下葱爆香
  • 5. 下土豆一起翻炒
  • 6. 加点水煮会易熟
  • 7. 切点青椒和红椒
  • 8. 待水分快干时下青椒和红椒,加盐和味精调味即可装盘
小贴士
1.炒的时候最好加点水煮下易熟
2.喜欢辣的朋友可以将青椒红椒下油锅翻炒
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