青椒煸豆干
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染指的悲伤昆琦
这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒，吃着很香儿子非常喜欢吃，男人们用来下酒也很香爽。豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
200g
青椒
60g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
烧烤调料粉
适量
味精
适量
胡萝卜
30g
步骤
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1. 豆干切成小块备用。 -
2. 青椒去蒂去籽洗净切小块，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎备用。
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3. 炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香，放入豆干煸炒。
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4. 豆干煸炒至微黄时放入胡萝卜和青椒继续煸炒。
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5. 放入一些酱油翻炒均匀。
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6. 放入烧烤调料粉炒匀，尝尝味后再放入少许盐、味精翻炒均匀即可出锅。
小贴士
豆干煸炒略干一些更香。烧烤调料粉和盐依个人口味放入。