姜丝炒鸡腿
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哀伤的月季罕
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3只
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
红萝卜
适量
青椒
适量
生姜
适量
红椒
适量
步骤
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1. 将鸡腿用水冲洗一遍 -
2. 沥干处理备用
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3. 红萝卜切成自己喜欢的形状，青椒去籽切丝，生姜切丝备用
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4. 鸡腿用容器装起来，加入盐
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5. 加入生抽
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6. 加入鸡粉抓匀腌制
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7. 置锅火上，加入油，倒入红萝卜，
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8. 翻炒几下，倒入青椒丝
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9. 翻炒几下，倒入生姜丝
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10. 煸香后倒入鸡腿
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11. 中小火炒多2.3分钟即可出锅
小贴士
.腌制鸡腿至少1个钟头，时间长点越入味