蒜苗炒土豆片
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魂梦归他处锐
这个菜别看普通，可全家人都爱吃，蒜苗也是蒜的一种形式，所以有杀菌的功效，土豆可以说是看家菜，怎么炒都爱吃。这个菜可以放点辣椒，挺香。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
300g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
蚝油
少量
步骤
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1. 蒜苗，洗净。 -
2. 土豆，洗净。
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3. 准备洋葱、姜和干辣椒。
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4. 蒜苗，切段。
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5. 土豆去皮，切片。
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6. 热油锅，放入洋葱、姜和干辣椒。
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7. 随后加入土豆片，煸炒。
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8. 土豆表面金黄，随后加入蒜苗。
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9. 临出锅，加入盐。
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10. 加入蚝油。
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11. 最后加入鸡精，煸炒均匀，即可。
小贴士
炸土豆的时候不宜用大火，否则容易糊。
蚝油没有可以加入酱油。
蚝油没有可以加入酱油。