素炒黄元米果
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_野生草莓
这黄黄的米果可不是色素做的哦，是用一种叫黄元柴的植物烧成灰，提出碱水做的，只有冬天才有，冬天这道炒米果是我家的常客！
时间: 10-30分钟
食材
黄元米果
250g
油
适量
盐
适量
小白菜
适量
大蒜
1根
酒娘辣椒
适量
步骤
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1. 将黄元米果切块，大蒜切段 -
2. 放洗净的小白菜放入开水锅里焯1分钟捞起
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3. 锅里下油，放入米果与大蒜，煸炒至软
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4. 米果炒软后加入适量盐，放入焯过后的小白菜，翻炒均匀
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5. 加入酒娘辣椒，翻匀后出锅
小贴士
炒的时候可放一点水，更容易炒软
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