椒香海虾
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Irony丶hyy
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
青椒
适量
香葱
适量
步骤
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1. 首先我们将虾洗净备用。
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2. 将蒜头、葱和青椒剁细。
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3. 锅中倒入适量的油炒香蒜粒和葱头。
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4. 倒入虾大火翻炒。
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5. 加入生抽,料酒、盐炒匀入味。
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6. 加入青椒粒炒香。
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7. 炒匀入味即可,撒上葱花装盘。
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8. 上菜了!
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虾炒变色入味即可。
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