椒香海虾
4.8万热度
90收藏
收藏
|
Irony丶hyy
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
青椒
适量
香葱
适量
步骤
-
1. 首先我们将虾洗净备用。 -
2. 将蒜头、葱和青椒剁细。
-
3. 锅中倒入适量的油炒香蒜粒和葱头。
-
4. 倒入虾大火翻炒。
-
5. 加入生抽，料酒、盐炒匀入味。
-
6. 加入青椒粒炒香。
-
7. 炒匀入味即可，撒上葱花装盘。
-
8. 上菜了！
小贴士
虾炒变色入味即可。