琉璃肉
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挫睡狗窝的猪季窝
这道菜是一道传统菜,《学做家常菜》活动中苹果小厨美女大厨教授的,制作程序相对简单,易学易做,学习制作一下发上来和豆亲们分享。
时间: 10分钟内
食材
肥膘
200g
油
适量
白糖
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料图片
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2. 肥膘肉切成条
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3. 鸡蛋、淀粉、面粉和成糊,肉条挂糊
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4. 放温油中炸黄色捞出
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5. 白糖小火炒至全部融化成糖液
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6. 倒入炸好的肉条快速翻炒均匀
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7. 倒出冷却
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8. 装盘
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炒糖时候用小火
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