红枣桂花酥
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这款小酥饼是由核桃酥经过改良来的，酥饼里红枣的甜蜜融合了桂花的香味，再加上葡萄干的味道，很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
100g
糖桂花
10g
葡萄干
10g
普通面粉
500g
鸡蛋
2个
糖粉
50g
玉米油
230g
小苏打
4g
泡打粉
6g
黑芝麻
50g
步骤
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1. 红枣去核和葡萄干洗净切碎。 -
2. 鸡蛋混合玉米油和糖桂花。
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3. 再加上糖粉混合搅拌均匀。
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4. 所有粉类混合筛入盆里。
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5. 揉成光滑的面团。
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6. 最后倒入红枣葡萄干碎，混合一起。
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7. 分成每个35g或40g的面团。
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8. 搓圆，摁在烤盘上。
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9. 最后撒上黑芝麻。喜欢上色好看的可以刷一层蛋黄液。
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10. 烤箱180度预热，上下火20分钟即可。
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11. 取出放饼干架放凉装盒即可。
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12. 很酥脆哦。
小贴士
面粉里加入了糖桂花和葡萄干，所以可以适当的减少糖粉的用量，不然会很甜。
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