香蕉酸奶核桃蛋糕
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卤鸡翅o
最近做香蕉蛋糕上瘾了，香蕉和核桃一起做进蛋糕里，那香味让人实在抵挡不住它的诱惑啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4只
低筋面粉
100g
老酸奶
30g
细砂糖
40g
香蕉
1根
核桃碎
30g
步骤
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1. 香蕉加蛋黄用搅拌机搅打均匀 -
2. 加入酸奶拌匀(其实可以与第一步一起完成，我忘记了)
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3. 筛入低筋面粉拌匀
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4. 蛋白打发至硬性发泡
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5. 取三分之一入蛋黄糊，翻拌均匀
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6. 将蛋黄糊倒入剩余蛋白里
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7. 翻拌成细腻的蛋糕面糊
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8. 装入6寸模具
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9. 撒上核桃碎
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10. 烤箱中下层，150度40分钟
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11. 出炉后倒扣凉凉，脱模食用
小贴士
无
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