地瓜丸子
7万热度
111收藏
收藏
|
施后来你不在
红薯做的丸子,居然这么好吃,香甜软糯,比大鱼大肉都香
时间: 30分钟-1小时
食材
地瓜
250g
糯米粉
50g
炼乳
50g
步骤
-
1. 蒸锅加水放入清洗干净的地瓜蒸熟。 -
2. 将蒸熟的地瓜用勺子压成薯泥
-
3. 加入糯米粉和炼乳。
-
4. 混合拌匀，用手团成小团。
-
5. 锅入油烧四成热，小火放入丸子。
-
6. 小火将地瓜丸煎炸成金黄色。
小贴士
1、地瓜泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；
2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；
3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。
2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；
3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。
-
这道菜的其他做法
-
炸香芋地瓜丸子
106收藏1.2万热度 -
炸地瓜丸子
172收藏2.8万热度 -
地瓜丸子
114收藏2.7万热度 -
【炸地瓜丸子】正月里最受欢迎的零食
33收藏11.1万热度 -
蜜汁地瓜丸子
40收藏9.4万热度