可乐排骨
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荡淡
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。喜欢上可乐排骨是由可乐鸡翅引起。
时间: 1-2小时
食材
猪排
500g
油
适量
盐
适量
八角
适量
可乐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 肋骨切成小块。 -
2. 肋排洗净，放入清水锅里。
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3. 大火烧开，撇去浮沫，捞出。
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4. 用热水冲洗干净。放入调味盒。
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5. 倒入料酒，煮2小时。
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6. 煮成熟备用。
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7. 炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
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8. 倒入可乐沫过肋排，大火烧开，转小火炖即可。
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9. 最后出汁。
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10. 装盘。
小贴士
1、最好是选肋骨。
2、炖到8成熟滤出备用。
2、炖到8成熟滤出备用。