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肉松鸡蛋胡萝卜寿司
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汤圆dean
在网上买了一些做寿司的材料,没想到第2吃做就可以做的很好看了,味道很棒了,允许我小小的得意一下,做了好几种口味的,同事们都很喜欢哦!
时间: 10分钟内
食材
寿司海苔
1张
鸡蛋
1个
寿司饭
200g
肉松
适量
胡萝卜
适量
寿司醋
适量
泡萝卜
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打散摊成饼状,然后切条
  • 2. 材料准备: 寿司卷帘、小铲子、鸡蛋皮、胡萝卜、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、泡萝卜
  • 3. 将米饭趁热拌入寿司醋
  • 4. 将紫菜平放在卷帘上
  • 5. 待米饭不烫手后,大约是35度左右吧,用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上(注意:溜前端大概2厘米的位置不铺,待会好封口)
  • 6. 铺上肉松
  • 7. 在铺上鸡蛋皮、胡萝卜、泡萝卜条
  • 8. 然后卷起来,注意,一定要卷紧哦 这张木有拍,因为手在卷,木手可拍了
  • 9. 然后把刀沾水或者抹油,将寿司切段
  • 10. OK,搞定
小贴士
家里如果没有寿司米的话,可以用大米4糯米1的比列煮饭来包
米饭一定要不烫手后才可以铺,不然海苔会卷起来
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