干贝咸豆花
7.5万热度
89收藏
收藏
|
squeeze小樱
豆花有咸甜之分，家里做不必拘泥一格，可以按照自家的喜欢调换一些佐料和食材。刚好还有蒸熟的干贝，所以添加了进去提咸鲜味，好棒，每一口都很过瘾的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
300g
水
1860g
酯豆腐
4g
油条
适量
榨菜
适量
紫菜
适量
熟干贝
15g
葱花
适量
鲜酱油
2汤匙
辣油
1茶匙
步骤
-
1. 黄豆洗净，内酯用60毫升清水搅拌至溶化 -
2. 黄豆倒入破壁机内加入清水选择纯豆浆启动
-
3. 时间到后过滤豆浆后静置至豆浆85度左右
-
4. 先把内酯水倒入锅中再把豆浆冲入盖上静置约20分钟至凝固
-
5. 看看很嫩的豆花
-
6. 同时准备好配料，鲜酱油和辣油拌匀，油条，榨菜，葱花，紫菜切碎，提前把干贝蒸熟
-
7. 先把豆花盛入碗中再把各种调料加入即可享用
小贴士
1.里面的配料可以依照自家的喜好调好
2.我用的是能够加热的破壁机，如果是一般的料理机请提前把黄豆浸泡
2.我用的是能够加热的破壁机，如果是一般的料理机请提前把黄豆浸泡
相关菜谱
-
干贝西兰花
BIVBIVBIVBIV13万热度14收藏 -
在家也能做大菜之8~“虾仁干贝烧豆腐”
扑爬扑爬塞桽10.4万热度22收藏 -
塔吉锅干贝西兰花煲
玩篮球7.4万热度26收藏 -
咸豆花
湖工BB机19.6万热度79收藏 -
干贝咸肉焖菜饭
白月光-呀7.1万热度35收藏 -
干贝虫草花花菇炖排骨
荡淡11.3万热度13收藏 -
干贝西兰花
他好像条二皮狗4.1万热度166收藏 -
今日早餐：橄榄菜四季豆咸豆花、南瓜饼、小香瓜2017.06.13/06:57
萌哒哒的傲气亦桃8.9万热度17收藏