内酯豆腐咸豆花
8.1万热度
30收藏
收藏
|
梁怜蕊故
人在欧洲，想吃家乡的味道就必须自己钻研或是开动脑筋创造最贴近的东西。于是，日思夜想的热腾腾咸豆花也被折腾出来了。造福海外同胞责无旁贷也～XD
食材
榨菜丁
若干
内酯豆腐
1盒
熟肉末
若干
葱花
若干
生抽
1大勺
香油
1大勺
步骤
-
1. 豆腐倒扣入碗内，倒入20ml的水。 -
2. 把碗放入蒸锅，上汽开始计时蒸15分钟。
-
3. 蒸好的豆腐取出，放入榨菜丁，肉末，葱花，生抽和香油，拌匀，热乎乎开吃。
小贴士
亚超买来的内酯豆腐很嫩，做法也和用内酯点豆花本质相同，所以是豆花最好的替代品。拌料还可根据自己的爱好准备，喜欢辣味的，也可浇上辣椒油。
-
这道菜的其他做法
-
自制内酯豆腐脑/内酯豆花
35收藏46.5万热度 -
内酯豆腐花蛤汤
138收藏9万热度 -
内酯豆腐松花蛋
183收藏7.3万热度 -
自制内酯豆腐
10收藏10.5万热度 -
自制内酯豆腐
95收藏1.2万热度