菜头是闽南一带的叫法，菜头即白萝卜。记得小时候大街小巷都有在卖菜头酸的，切成薄薄的一大片，用竹签窜着，在酷暑的夏日，在小时候那无疑是最好的零食。每每想起，那酸酸甜甜的味道似乎还停留在嘴边。