空心菜头酸
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食材
空心菜头
适量
酸梅
适量
步骤
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1. 空心菜头切小段
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2. 剁蒜米,把酸梅切碎
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3. 爆香配料
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4. 放空心菜头翻炒,放盐
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5. 成品
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这腐乳汁的调味很方便,只须用2-3块腐乳,少许放些水,搅拌,调匀,就好。腐乳汁本身就很咸了,所以没有必要放盐咯
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