茄汁虾
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半香剧
茄汁虾,美味又营养,好吃到停不下来!
时间: 10-30分钟
食材
海虾
600g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 将海虾剪去虾须，去除头部的虾包和背部的虾线，然后清洗干净，沥水， -
2. 番茄去皮，切成小块，与3汤匙番茄酱，一同装入搅拌杯中，
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3. 开启料理机，搅打成番茄汁，备用，
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4. 葱、姜、蒜分别切末，
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5. 锅中倒油，中火加热，下海虾翻炒至变色，
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6. 盛出备用，
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7. 锅中倒油，下葱、姜、蒜末炒香，
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8. 下海虾翻炒，
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9. 烹入1汤匙料酒，
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10. 倒入番茄汁，
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11. 加1小勺白糖，
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12. 加1小勺盐，
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13. 加入1汤匙蚝油，翻炒均匀，
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14. 大火将汤汁收浓即可。
小贴士
如果想让虾壳更脆，可以多倒些油，将虾炸两遍，这样口感会更好。