山楂条
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老实
山楂含Vc，果胶，果酸，酸爽适口，开胃消食，增加食欲，尤其是吃了过多的油腻后，吃后不易积食。
时间: 10-30分钟
食材
山楂
1000g
白砂糖
800g
步骤
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1. 山楂清洗干净。 -
2. 把山楂横着切一刀，把核去掉。
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3. 把白糖撒到去好核的山楂上。
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4. 把拌好糖的山楂放入微波炉中，大火5分钟，转2次。
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5. 把山楂从微波炉中取出来，用勺子压碎。
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6. 压碎的山楂倒入锅中再煮一会，去掉多余的水份。
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7. 倒出一部分山楂到盘中，放凉就可以切块吃了。
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8. 剩余的山楂酱倒入平盘中，放在通风干燥处风干。
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9. 几天后就可以把山楂以从盘中揭起来，切成窄条。
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10. 把切好的山楂条放入装白砂糖的袋内，把砂糖均匀的裹在山楂条上。
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11. 裹好砂糖的山楂条装入瓶中保存即可。
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12. 吃的时候取出装到盘中即可。
小贴士
山楂放微波炉加热，时间短，不易糊锅。糖的用量可按自己的口感加减，1斤山楂4两糖比较合适。
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