豌豆尖豆腐汤
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焉曰访磷捞
豌豆尖是豌豆的尖尖，味甘，性寒，凉。具有清热解毒的功效，还具有很好的防老化功能，用豌豆尖煮汤味道非常鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆尖
500g
豆腐
200g
猪油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豌豆尖洗净 -
2. 豆腐冲洗一下
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3. 锅内加水，放入猪油，姜末和蒜末
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4. 水沸后放入豆腐
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5. 再次烧沸后放入豌豆尖，煮2分钟
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6. 放盐
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7. 放鸡精，煮一分钟即可
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8. 出锅
小贴士
豌豆尖熟的快，煮2,3分钟即可。
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