蒜蓉茼蒿
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以梅嗜血飞龙
清淡小炒，爽口开胃，美味家常菜，最受家人喜爱。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 茼蒿择洗净 -
2. 切段
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3. 蒜切碎
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4. 热油锅爆香少许蒜末，加入茼蒿翻炒
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5. 加入剩余的蒜末
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6. 大火翻炒出水分
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7. 加入盐、鸡粉调味大火收汁出锅
小贴士
茼蒿不打水焯直接炒感觉口感更好。