洋葱汤
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吾心给谁人暨
学着做的汤。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
半个
西红柿
1个
牛奶
200g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
蒜瓣
2个
葱花
少许
生粉
少许
骨头汤
适量
鸡精粉
适量
步骤
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1. 牛奶一瓶备用 -
2. 洋葱切成丁
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3. 西红柿应该切成粒，本人拍图时是一片片的，后来在加工时用锅铲切成了粒。
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4. 姜切片，蒜拍碎备用，葱切成葱花备用。
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5. 锅内放适量油，加热后，将姜和蒜末加入，爆香。
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6. 加入洋葱，翻炒。
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7. 加入西红柿丁，翻炒至变色，调味。
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8. 加入骨头汤，煮开。
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9. 另取一碗，内加少量生粉，倒入牛奶，搅匀成勾茨
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10. 待煮熟后，撒入牛奶汁
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11. 煮至微开即可关火。
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12. 盛出食用。
小贴士
这是一道快手汤，但其汤底最好是骨头汤或鸡汤，味道会比较好。