番茄炒腐竹
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馗副硕胺苯
最近一段时间喜欢番茄系列^^昨天在家做了点麻辣烫，还剩了腐竹木耳，上午去菜场买了西红柿，炒了一盘全素，简简单单，味道也不错。
时间: 10分钟内
食材
腐竹
100克
木耳
50克
番茄
2个
糖
1小勺
水淀粉
1小勺
盐巴
适量
毛葱
1个
蒜
1瓣
步骤
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1. 准备腐竹（发过的） 木耳也提前发好 西红柿 毛葱（个人喜欢用毛葱，用葱代替）蒜 -
2. 腐竹焯一下 西红柿去皮切片 木耳切条 毛葱片 蒜末
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3. 油锅烧热 毛葱 蒜末炒出香味 下西红柿 炒出汁
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4. 加入腐竹 木耳 加点糖 盐巴调味
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5. 最后加点水淀粉勾薄芡
小贴士
腐竹要焯一下在炒
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