鱼尾粉葛汤
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忧伤market
一道有汤喝有菜吃的食谱
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼尾
500g
粉葛
200g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
少许
蜜枣
10g
姜
10g
葱花
20g
步骤
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1. 鱼尾洗净，粉葛去皮，切厚片，姜切碎，葱切葱花 -
2. 煎至两面金黄
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3. 起油锅，放入鱼尾煎
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4. 汤锅内放入适量清水，加入姜
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5. 放入粉葛，盖上盖煲15分钟
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6. 加入蜜枣，盖上盖煲15分钟
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7. 加入鱼尾同煲15分钟，加入盐调味即可
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8. 捞起鱼尾，撒上葱花
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9. 淋上滚油
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10. 淋上蒸鱼豉油
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11. 成品
小贴士
先煲粉葛至软再放入鱼尾，鱼尾鱼尾容易煲烂