牛腱粉葛汤
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静谧lump
又是用牛腱煲的汤，哈哈，大爱！粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。加了赤小豆，莲子和百合，还有新会陈皮，利尿，养心，润肺，还有止咳的功效~煲过汤的的牛肉捞起风干一下，即可以做其他菜式~！
时间: 1-2小时
食材
牛腱
600g
粉葛
500g
赤小豆
30g
莲子
30g
百合
30g
蜜枣
2个
盐
适量
新会陈皮
1/3个
步骤
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1. 赤小豆，莲子，百合，新会陈皮洗净，提前泡发； -
2. 牛腱切大块，焯掉血水备用；
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3. 粉葛洗净切成片状，蜜枣也洗一下备用；
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4. 加所有材料加入电饭煲中，加开水煮开后用煲汤模式煲两个小时左右；
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5. 最后加盐调味即可食用！
小贴士
这道汤至少要两个小时以上，不然牛腱会很硬~！
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