蒸鸡翅根
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惠甄浮期妄年
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
500g
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
白芝麻
适量
姜
1小块
步骤
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1. 鸡翅根洗净，用清水浸泡半小时 -
2. 锅里放水，放鸡翅根，放一块姜
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3. 煮五分钟，捞起
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4. 冲洗干净，划两刀方便入味
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5. 放适量盐
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6. 放适量生抽
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7. 放适量耗油
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8. 放适量料酒搅拌均匀
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9. 装进保鲜袋里揉搓几分钟，放冰箱冷藏一天更入味
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10. 装盘，撒适量白芝麻
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11. 隔水蒸四十分钟左右就好了。我煮饭的时候放电压力锅里面一起蒸的，比较方便，饭熟了，菜也就熟了。
小贴士
焯水的时候放点姜可以去腥。