青菜土豆泥汤
11.6万热度
775收藏
收藏
|
殳梦菡虚
天气一热,容易让人没有胃口,肚子饿看到饭菜地觉得不香,虽然吃不下有利于减肥,但老这样人就没力气哈,反正我是属于那种不管天气冷热食欲都不错的人哈,一天三顿一餐都不能少。天气慢慢热起来,我们可以把食物做的清淡一些,这样不影响食欲而且也能让人有足足的体力。今天这个汤绝对的适合夏天,做法简单不油腻而且还带着浓浓的青菜香,用来拌饭效果非常的好,而且给小朋友吃很不错滴,特别是爱吃土豆泥的小朋友,用这个汤来送饭清爽又营养。
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
青菜
100g
猪油
10g
盐
2g
姜
5g
鸡精
5g
葱
5g
蒜
5g
步骤
-
1. 土豆去皮切块上蒸锅上蒸熟,青菜洗净切碎
-
2. 蒸好的土豆用勺子压成泥
-
3. 锅中放入一勺猪油
-
4. 下姜蒜和葱白爆香
-
5. 下入青菜炒蔫
-
6. 加入少量的水和盐
-
7. 煮开后下入土豆泥不停的和至土豆泥和汤融合
-
8. 加入鸡精
-
9. 下入葱花开锅即盛出
小贴士
1、这道菜建议用猪油来做,素菜荤油会让汤的味道更香
2、菜一定要选用青菜这样会更香,而土豆我用的是荷兰土豆且必须是新土豆才能出来这效果
3、土豆泥没有吸水性,所以这道汤的水量不要加太多
2、菜一定要选用青菜这样会更香,而土豆我用的是荷兰土豆且必须是新土豆才能出来这效果
3、土豆泥没有吸水性,所以这道汤的水量不要加太多
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度
相关菜谱
-
开胃小食——酸菜土豆泥的做法
迷路8123热度192收藏 -
云南酸菜土豆浓汤
弓天涯嘯西風2.7万热度160收藏 -
酸菜土豆泥
池白萍蚀9万热度75收藏 -
生菜土豆泥
褚夏双勤2万热度189收藏 -
青柠土豆泥
净挚手话蕉4.3万热度177收藏 -
香菜土豆丝汤
新妹儿oba15.2万热度111收藏 -
酒烹虾配龙利鱼黄油杂菜土豆泥
麻辣小龙虾大面团7.4万热度18收藏 -
奶油土豆泥汤
fringe大力水手2万热度120收藏