豆角烩豆皮
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思元
豆角的营养价值非常丰富，常吃豆角对人体是非常有好处的。现在夏天已经慢慢到来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
干豆皮
25g
茶籽油
40g
盐
1g
生抽
8g
蚝油
2g
步骤
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1. 豆皮温水泡发，洗净 -
2. 豆角去头尾，洗净切小段
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3. 热锅倒油烧开，放豆角翻炒片刻
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4. 再放豆皮翻炒片刻
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5. 放盐翻炒均匀
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6. 放生抽、蚝油翻炒均匀
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7. 起锅装盘即可
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8. 慢慢享用吧！
小贴士
豆角一定要炒熟才能吃。