猪肉豆角炖粉皮
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涡惶晨镀捌
一道十分家常的炖菜，猪肉，豆角，粉皮三者炖在一起相互入味，炖出来浓浓的一锅，味道非常好。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
500g
猪肉
150g
粉皮
200g
葱
10g
姜
5g
酱油
10ml
五香粉
3g
水
800ml
盐
5g
花生油
25ml
步骤
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1. 猪肉切片。 -
2. 豆角洗净掰成段。
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3. 粉皮用温水泡软。
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4. 热锅下油，放入少许姜丝炝锅，再放入肉片炒至出油。
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5. 再放入豆角。
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6. 炒至变色。
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7. 加入葱姜，酱油，五香粉，盐，水炒匀。
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8. 烧开改转中火炖5分钟。
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9. 再放入泡软的粉皮炒匀。
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10. 盖盖小火再炖15分钟关火。
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11. 盛盘，一道美味的炖菜就做好了。
小贴士
1，豆角不用切掰成段即可。
2，粉皮吸水，炖的时候水要多加一些。
2，粉皮吸水，炖的时候水要多加一些。
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