胡萝卜炒豆皮
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燕杀戮横行
第一次吃这种豆皮，是豆腐制品，在早市上看到，买了点回来尝一尝。味道还不错，挺筋道的。
时间: 10-30分钟
食材
干豆皮
250g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
半根
花椒面
适量
料酒
适量
糖
适量
元葱
半个
水淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 豆皮用水泡二十分钟。 -
2. 胡萝卜切片，锅中加油，先把胡萝卜炒一下。
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3. 再放入豆皮翻炒，加酱油，盐，料酒，花椒面，少许水，翻使片刻。再加元葱炒一下。
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4. 用水淀粉勾芡出锅。
小贴士
豆皮不要泡得时间太长，长了发软口感不好。