清炒冬瓜
7.4万热度
726收藏
收藏
|
万物可爱你尤其是
冬瓜清热解毒，利尿消肿，是夏季一道及经济又实惠的菜肴，而且制作简单，在家常不过的一道美食！小时候一直不怎么爱吃冬瓜，老公也不爱吃，从农村出来的孩子们应该知道冬瓜吃的很多，而且做法也没有现在这么讲究和美味，一直不被我们看好！农村经常用冬瓜和南瓜用来喂猪。而随着现在油腻肉肉吃得太多，偶尔来一盘清单爽口的菜也是十分受欢迎！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
虾米皮
20g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 冬瓜削皮，切成片，不要切得太薄，太薄脱水后会很软！ -
2. 虾米皮泡水洗净！
-
3. 热锅冷油，待油烧至8成熟，倒入冬瓜片翻炒，炒至有水分渗出，放入盐，酱油！
-
4. 待冬瓜片炒至8成熟后，在放入虾米皮翻炒，等冬瓜片和虾米充分炒匀后，出锅，放上葱花即可！
小贴士
冬瓜片不要切太薄，超值过程中会煮烂！
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度