凉拌紫甘蓝
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紫甘蓝含有丰富的维生素，可以抗衰老，还可以对皮肤瘙痒湿疹等具有一定的疗效当然紫甘蓝中的铁元素还可以减肥，还可以预防感冒以及感冒引起的咽喉疼痛凉拌是夏日吃的比较多的凉拌菜
时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
半个
麻油
适量
盐
适量
大蒜
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 紫甘蓝洗净 -
2. 切丝
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3. 放入冷水中
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4. 加入盐多搓几次，挤去水分
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5. 蒜切碎
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6. 加入蒜泥
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7. 加入醋，白糖，麻油拌匀
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8. 即可开动
小贴士
还可以搭配点香菜更好看，家里没有了，呵呵
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