拌酸甜脆藕
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overwhelming地厚
很多时候想吃些爽口清淡的菜，拌鲜藕是个好选择，秋季吃鲜藕口味和营养都是最好的季节。这道拌鲜藕是热拌的，和凉拌一样，只是煮后用开始冲洗。口味选择了酸甜咸脆，没有加辣，当然，可以加些剁椒也不错。
时间: 10分钟内
食材
鲜藕
300g
白砂糖
适量
盐
适量
大蒜
适量
米醋
适量
步骤
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1. 鲜藕洗净 -
2. 鲜藕去皮 在洗一下
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3. 切片
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4. 葱切碎
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5. 大蒜切碎
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6. 鲜藕下开水锅里煮至断生
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7. 捞出开水冲一下
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8. 加盐、白砂糖、米醋、大蒜，拌均，葱洒在上面即可
小贴士
鲜藕煮至断生即可，保持鲜脆。也可以加一些剁椒，我今天嗓子不好，就没加辣的。
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