酸甜脆皮豆腐
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娇柔composite
豆腐是我们家常必备的一个食物 吃腻各种蒸煮 不如来试试这款制作简单却非常好吃的酸甜脆皮豆腐～
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
250克
酸甜酱汁：
适量
番茄酱
38克
酱油
10克
盐
2克
白糖
10克
淀粉水：
适量
生粉
5克
水
一碗
芝麻
适量
葱花
适量
食用油
少许
步骤
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1. 酸甜酱汁的材料放在一个碗中 搅和均匀 -
2. 水淀粉的材料放在一个碗中 搅和均匀
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3. 豆腐洗净 用厨房纸将表面的水吸干一点 切成小块备用
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4. 锅内放少许食用油 小火烧热
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5. 将豆腐放进锅内 转中火煎
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6. 将两面都煎至金黄 期间可以前后翻动看看
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7. 倒入酸甜酱汁 和 水淀粉 翻动每块豆腐 让它们都均匀的裹上酸甜酱汁 就可以出锅了
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8. 出锅后撒上一些白芝麻和葱花 建议大家用熟芝麻 会更加香 我家里正好只有生芝麻 所以就用平底锅炒一炒再用
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9. 我们这款美味的酸甜脆皮豆腐就做好了哦
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10. 来尝一口吧
小贴士
① 这份食谱为2-3人的份量 人多的朋友可以翻倍做哦
② 豆腐要买老豆腐 比嫩豆腐要结实一些 煎的时候不容易散
③ 口味是可以按照自己的喜好进行调整的哦
④ 如果对我的食谱有任何问题 请给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒
② 豆腐要买老豆腐 比嫩豆腐要结实一些 煎的时候不容易散
③ 口味是可以按照自己的喜好进行调整的哦
④ 如果对我的食谱有任何问题 请给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒