炒毛豆
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innumerable愉快
印象中毛豆是夏季吃的菜，不过现在菜场里到处可见了，而且还很新鲜的呢！毛豆的做法，感觉各家都不一样，今天就做了个小炒毛豆，因为豆子很嫩，感觉怎么做都好吃哦！
时间: 10分钟内
食材
毛豆
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
醋
适量
生抽
适量
十三香
适量
步骤
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1. 毛豆剪去两头的角，洗净备用 -
2. 锅里加适量的水烧热
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3. 然后倒入毛豆里面煮，加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。
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4. 锅里加适量的油烧热，加入蒜，辣椒爆香
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5. 接着倒入提前煮好的毛豆翻炒
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6. 加入调料，味精，十三香
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7. 再加入生抽，醋里面翻炒
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8. 最后翻炒均匀就可以了！
小贴士
煮的时候已经加入盐了，这样毛豆会更入味，起锅前可以尝一下，觉得淡了再加入适量的盐！