炒毛豆
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/4f/7c/e9g68g_720.jpg)
9.8万热度
118收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
innumerable愉快
印象中毛豆是夏季吃的菜,不过现在菜场里到处可见了,而且还很新鲜的呢!毛豆的做法,感觉各家都不一样,今天就做了个小炒毛豆,因为豆子很嫩,感觉怎么做都好吃哦!
时间: 10分钟内
食材
毛豆
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
醋
适量
生抽
适量
十三香
适量
步骤
-
1. 毛豆剪去两头的角,洗净备用
-
2. 锅里加适量的水烧热
-
3. 然后倒入毛豆里面煮,加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。
-
4. 锅里加适量的油烧热,加入蒜,辣椒爆香
-
5. 接着倒入提前煮好的毛豆翻炒
-
6. 加入调料,味精,十三香
-
7. 再加入生抽,醋里面翻炒
-
8. 最后翻炒均匀就可以了!
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
煮的时候已经加入盐了,这样毛豆会更入味,起锅前可以尝一下,觉得淡了再加入适量的盐!
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度