炒米粉
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大河女巢峁塞
这是大宝强烈要求做的早餐,哈哈!她说总吃面条、蛋糕、面包什么的,想换下新口味,于是有就了这个炒米粉了,自己做的,少油、少盐、低卡,健康又美味!那小家伙吃了一大碗,哈哈!
时间: 10-30分钟
食材
米粉
4个
鸡蛋
3个
火腿
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
步骤
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1. 锅里加水,烧开,将米粉煮1分钟左右,捞出。
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2. 将米粉过冷水,沥干水分,备用。
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3. 将葱切成小段,备用。
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4. 准备3个鸡蛋,加入适量盐。
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5. 搅拌均匀。
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6. 将火腿切成细条状。
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7. 热锅、倒油。
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8. 倒入鸡蛋液,翻炒一会。
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9. 加入火腿,煸炒。
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10. 加入葱花,煸炒。
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11. 倒入米粉,翻炒一会。
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12. 加入适量生抽(这里可加入适量盐)。
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13. 翻炒一会。
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14. 美味的炒米粉就做好啦!
小贴士
1、炒鸡蛋时不宜太久,否则影响口感。
2、在这里我只用生抽调味,没有加盐,味道也很赞。
2、在这里我只用生抽调味,没有加盐,味道也很赞。