豆皮炒青椒
7.7万热度
744收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
晚上跟朋友一起逛超市,看到豆皮就买了一包,想想N久没买过了,记得以前上班的时候常常买来炒着吃,时间一晃都过了几年了,不过味道还真没以前的好吃.
时间: 10-30分钟
食材
豆皮
100g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 准备青椒和豆皮． -
2. 把大蒜和青椒洗净切好．
-
3. 热油锅．下大蒜炒出味道．
-
4. 下豆皮下去．
-
5. 加少许的盐炒会．
-
6. 加适量的水煮下比较容易熟．把水煮干盛出．
-
7. 另起锅，倒入适量的油下去．
-
8. 下青椒．
-
9. 加点盐炒下．
-
10. 把豆皮倒下去一起翻炒会．
-
11. 加少许的酱油炒均匀即可．
-
12. 盛出．
小贴士
豆皮要提前泡发好．