鸡脯肉炒杂蔬
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Chanldersun
功效有醒脾气,消谷食,行滞气,暖脾胃,消癥积,解毒,杀虫的功效。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
100g
蒜苗
200g
料酒
适量
盐
适量
红萝卜
适量
豌豆
适量
豆腐干
适量
鸡腿菇
适量
步骤
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1. 准备食材 *蒜苗鸡腿菇和红萝卜切成丝,鸡脯肉切成鸡丝,豌豆剥好!
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2. 热锅冷油下红萝卜和鸡丝煸炒! *红萝卜一定要在油里煸炒胡萝卜素才能发挥出来哦*
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3. 煸至鸡肉断生后加豌豆煸炒!
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4. 煸炒至豌豆变得更绿时放入蒜苗煸炒出香味!
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5. 倒入适量的料酒!
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6. 放入半杯水,没过菜的一半哦!
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7. 待蒜苗熟了放入鸡腿菇丝翻炒盖锅盖焖二分钟!
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8. 放入适量的盐拌匀!
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9. 汁液收干后盛盘出锅!
小贴士
无
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