海带炒卤肉
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海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。从其营养价值来看,的确是一种保健长寿食品。海带吃法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可,可以任意发挥。
时间: 10-30分钟
食材
卤肉
200g
海带
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材; 卤好的瘦肉,海带少许,青椒二个。
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2. 海带切块,肉切片,青椒切丝。
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3. 先炒卤肉,
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4. 翻炒几下,
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5. 放进海带,
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6. 炒匀,
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7. 再放进青椒丝,再放少许盐炒匀,
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8. 再混炒,
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9. 翻炒片刻,浇点原卤汁,调点味精炒匀即可。
小贴士
海带可放进卤肉的卤汁里卤片卤入味再炒更好吃。
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