腐乳拌茄泥
5.1万热度
715收藏
收藏
|
际糙低棠巡
常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衷老具有积极的意义。茄子的吃法有许多种，荤素皆宜。既可炒，烧，蒸，煮，也可油炸，凉拌，做汤，酿肉都能烹调出可口的菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
油
适量
盐
适量
腐乳
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 茄子清洗， -
2. 切成两半，放进蒸锅，
-
3. 蒸熟，
-
4. 装碗里
-
5. 用棒槌，
-
6. 棒成泥，
-
7. 放点盐，香油，生抽，蚝油拌匀。
-
8. 备腐乳，
-
9. 倒进腐乳拌匀即成。
小贴士
茄子切成两半用清水洗去涩味。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度