蒜片辣椒鲜鸡腿
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杨桃
蒜片辣椒鲜鸡腿，香辣下饭。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备鸡腿，辣椒，蒜瓣。 -
2. 鸡腿切丁。
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3. 装碗里，淋上生抽，放点盐。
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4. 撒上十三香抖匀腌制十分钟。
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5. 辣椒切丝，蒜切片。
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6. 烧油放进鸡丁炒匀。
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7. 淋点醋或料酒去腥。
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8. 炒干水分，倒进蒜片辣椒丝，有姜丝放点姜丝。
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9. 在辣椒上放点盐让辣椒入味。
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10. 再混炒。
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11. 再次淋上生抽炒匀。
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12. 出锅时放点味精妈成。
小贴士
鸡腿切丁有盐，生抽，十三香腌制十分钟入味。
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