蒜苔辣椒炒鸡蛋
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牧野-Y
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
200g
青椒
2个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 蒜苔适量切段，辣椒切块 -
2. 鸡蛋两个
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3. 锅中放油，鸡蛋煎好盛出
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4. 锅留底油，辣椒炒香放蒜苔
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5. 蒜苔炒好放鸡蛋，放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
大火翻炒，炒时适量加水