腊肠炒尖椒
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广式腊肠，因为加入了较多的蔗糖和酒，形成独特的风味，不仅外形美观、色泽明亮、口感更是香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩，搭配辣味十足的小辣椒一起炒，开胃助食，增进食欲。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
50g
尖椒
100g
精盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备食材：腊肠、尖椒 -
2. 尖椒洗净，斜刀切段
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3. 腊肠也同样斜刀切片
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4. 锅内放少许油，5成热就放入腊肠
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5. 翻炒片刻腊肠出油，放入尖椒段
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6. 放精盐、味精，翻炒入味即可。
小贴士
1、腊肠本身有油，炒的时候少放点油就可以
2、注意精盐的量，要比正常炒菜少一些，因为腊肠是有咸度的
2、注意精盐的量，要比正常炒菜少一些，因为腊肠是有咸度的