可可刺猬包
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好学生我沺殊
很久没有做面食了，今天就来做个呆萌版小刺猬。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
120g
酵母
1g
可可粉
1g
糖
15g
水
70g
步骤
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1. 将主料混合，加水搅拌成絮状。 -
2. 揉成光滑的面团。
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3. 盖上发酵至两倍大。
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4. 面团排气，分割成五小份。
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5. 取一小块面团，搓成一边尖 一边圆。尖部分是刺猬的头。
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6. 用剪刀剪出刺猬的小刺。
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7. 用筷子压出小眼睛。
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8. 盖上醒15分钟，中火蒸12分钟。
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9. 成品。
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10. 成品
小贴士
揉面的时候水分预留10克。